¿Por qué Alma Gourmet?

OBJETIVOS DE ALMA GOURMET

  • Acercar los productos y alimentos de Castilla-La Mancha a los profesionales del sector

  • Dar a conocer la gastronomía de Castilla-La Mancha a los visitantes.

  • Difundir y potenciar la dieta mediterránea.

  • Generar negocio entre los expositores, profesionales y visitantes.

  • Ofrecer a los visitantes nuevas experiencias.

  • Dar a conocer a la población la oferta existente.

  • Promocionar Albacete y Castilla-La Mancha como destino turístico gastronómico.

  • Ofrecer a los ciudadanos un ocio alternativo a través, de showcooking, talleres, catas, conferencias etc.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDA ALMA GOURMET?

PROFESIONALES

Empresas de Castilla-La Mancha que forman parte de los sectores que ofrecen productos DOP, IGP y productos de calidad.

VISITANTES

Para aquellas personas que les gusta la gastronomía, aprender, disfutar y vivir nuevas sensaciones. Alma Gourmet, una experiencia única para los sentidos y una experiencia única para conocer a los chefs más importantes de Castilla-La Mancha, y a las figuras más relevantes relacionadas con la gastronomía.

PATROCINADORES

Empresas públicas o privadas que tengan interés en publicitarse y colaborar en ALMA GOURMET. Consultar posibibilidades con la dirección de la IFAB. info@almagourmet.com

SECTORES

-Productores

Productos de calidad producidos y elaborados o transformados en Castilla-La Mancha, acogidos a Denominaciones de Origen e Indicaciones Protegidas.

¡Calidad con origen castellano-manchego!

Productos agrícolas y ganaderos directamente de campo a tu mesa con sabor auténtico, garantía de aprovechamiento en origen y compromiso de lucha contra la despoblación y el cambio climático.

¡Trazabilidad y proximidad con criterio!

 

-Agricultura Ecológica

Productos agrícolas y ganaderos ecológicos obtenidos en procesos respetuosos con el medio ambiente limitando el impacto a los recursos naturales, favoreciendo la biodiversidad y manteniendo los equilibrios biológicos.

¡Sostenibilidad en nuestros alimentos!

-Productos

Vinos

Quesos y lácteos

Carnes

Aceite

Azafrán

Jamones y embutidos

Conservas

Frutas

Verduras y hortalizas

Panadería y repostería

Frutos secos

Alimentación en general

Platos preparados

-Premios Gran Selección

Sinónimo de excelencia en la calidad de los productos de Castilla-La Mancha.

¡Reconocimiento al esfuerzo y la dedicación!

¿POR QUÉ EN ALBACETE?

Porque Albacete tiene una situación privilegiada, y una red de comunicaciones que la convierten en una ciudad muy accesible, a una hora y media de Madrid en AVE, es un emplazamiento clave entre el centro de la península y el Levante.

Porque Albacete es una ciudad dinámica y acogedora, con un ambiente divertido y una gran oferta de ferias y eventos celebrados a lo largo de todo el año.

Porque Albacete tiene una gran oferta hotelera y hostelera adaptada a todos los presupuestos, y una gran gastronomía, cocina tradicional, cocina de autor… y unos maravillosos restauradores….

Hablar de los alimentos de Castilla-La Mancha es hablar de una calidad diferenciada que ha conseguido traspasar las fronteras nacionales, situándose como todo un referente dentro del ámbito internacional. Y es que el sector agroalimentario de Albacete y de Castilla-La Mancha juega un papel fundamental en la economía regional, siendo esencial tanto desde el punto de vista económico (su facturación supone el 17% del PIB de la región), como desde el punto de vista social y cultural.

Castilla-La Mancha dispone de una gran diversidad de productos amparados por una figura de calidad, vino, aceite, queso manchego, azafrán de La Mancha, miel de la Alcarria, berenjena de Almagro, ajo morado de Las Pedroñeras, melón de La Mancha, cordero manchego, pan de Cruz y mazapán de Toledo, que es fiel reflejo de la riqueza gastronómica de esta región.

Contrato para Expositores

Bases para participar en Alma Gourmet

Dossier completo del evento

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